Савоярди, или "дамские пальчики" традиционное сухое бисквитное печенье вытянутой формы, сверху покрытое крупинками сахара. Хотя савоярди чаще всего используется для приготовления итальянского десерта тирамису, им можно найти и другое применение, например, для приготовления шарлотки.
Состав: мука из мягких сортов пшеницы, сахар писок, яйца 26%, разрыхлитель (гидрокарбонат амония, гидрокарбонат натрия, дифосфат динатрия), глюкозный сироп, ароматизатор «ванилин». Продукт может содержать следы орехов и молока.
Страна производитель – Италия.
