Сыр творожный Hochland Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию.
Прекрасно подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий.
Если вы ищите основу для идеального крем-чиза для тортов и капкейков, то этот сыр именно то, что вам нужно!
Гладкая текстура и стабильность структуры позволяют отсаживать красивые и аккуратные шапочки.
Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
Страна производитель: Германия
Состав: творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизатор Vidogum (камедь рожкового дерева и гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая.
