Хамон Subirats Jamon Serrano – настоящий испанский деликатес, представляющий собой нарезанный тонкими слайсами сыровяленый свиной окорок. Изготовлен по традиционным Испанским рецептам. Выдержка у хамона не менее 7 месяцев.
Хамон имеет очень приятный аромат, нежную текстуру и непревзойденный вкус. Ломтики хамона обладают красивым бордово-коричневым цветом, с вкраплениями заметных светлых жировых прожилок. Это отличный подарок для любого гурмана, а в сочетании с хорошим вином – прекрасное угощение на праздничный стол.
Хамон хорошо сочетается со сладкими фруктами (инжиром, дыней, грушей или финиками), а также с маслинами. К хамону можно подать в меру сладкое вино или другие спиртные напитки. Также испанский хамон добавляют в разнообразные салаты, пиццу, пасту.
