Горгонзола 1кг.

483 грн. Заказать Нет в наличии В корзину

Горгонзола 1кг.

Горгонзола (Gorgonzola) – итальянский сорт сыра с узорчатой текстурой. Его изготавливают из неснятого коровьего или козьего молока. Сыр может быть маслянистым, твердым или рассыпчатым, но всегда довольно соленым с прожилками голубой плесени. Вкус сыра пикантный, слегка острый и немного обжигающий. Запах скорее можно назвать ореховым, не очень ярким.

Происхождение молока: Италия.

Состав: молоко (производство Италия), соль, сычужный фермент, лактобациллы.

Энергетическая ценность на 100 г: 1313 кДж/317 ккал

Пищевая ценность на 100 г: жиры 26,3 г из них насыщенных 18,3 г; углеводы 0,8 г из них насыщенные <0,1 г, белки 19,3 г; соль 1,73 г.

Как употреблять: сыр горгонзола можно есть в чистом виде или в качестве ингредиента в нескольких рецептах. Сыр Горгонзола не адаптирован для людей с аллергией на молоко и / или его определенные компоненты, поскольку молоко является основным ингредиентом (98,26%) горгонзолы. Кроме того, это не для людей с непереносимостью дрожжей.

Отзывы о «Горгонзола 1кг.»
Ваш отзыв