Цена указана за 1 кг.
Сыр Горгонзола – это известный итальянский сыр с плесенью с характерным пряным вкусом и жирной сливочной текстурой. Горгонзола хорошо сочетается с полентой, ризотто, яичницей, используется в начинку. С этого сыра можно сделать вкусный соус к пасте.
Состав: цельное коровье молоко (98,26%), отборная молочнокислые закваска (1,5%), отдельные формы, принадлежащих к роду Penicillium (0,01%), соль морская высушенная (0,21%), сычужный фермент животного происхождения (0,02%).
Жирность: 55%.
Страна: Италия.
